Hani & Clockster: высококачественный сервис с первых минут работы каждого заведения

Нариман Шакабаев, руководитель сети кондитерских-кофеен и бранчей Hani, поделился успешным опытом работы с системой Clockster и раскрыл, какие проблемы удалось решить после внедрения.

Anel Zakarina
26-iyl, 2023
Ulashish

С тех пор как мы внедрили систему Clockster в 2020 году в нашу сеть Hani, мы увидели ряд преимуществ, которые не могли оставить нас равнодушными. Когда у тебя сеть филиалов в нескольких городах в которых работают сотни сотрудников, внимание к вопросам управления персоналом трудно переоценить. 

Прежде всего, мы стали более эффективно управлять рабочим временем, что оказало значительное влияние на работу всей сети. С помощью Clockster мы смогли установить строгий контроль за открытием всех филиалов, а также стали более тщательно контролировать систематические опоздания сотрудников, которые прежде сказывались на качестве обслуживания. Раньше были ситуации, когда посетители жаловались, что, к примеру, с утра не прогрета кофемашина, либо отсутствуют круассаны в начале рабочего дня. 

Теперь каждому члену нашей команды устанавливается определенное время прихода – за 25 минут до открытия филиала. Это дало возможность гарантировать пунктуальное и своевременное открытие и должным образом подготовиться к встрече гостей, что положительно сказалось на удовлетворенности наших клиентов. 

Мы всегда стремимся обеспечить высококачественное обслуживание в наших заведениях и рады, когда наши клиенты ощущают заботу и внимание к деталям. Благодаря более точному контролю рабочего времени, мы можем предлагать гостям ароматный кофе с самых первых минут работы кофейни, делая их опыт посещения Hani еще более приятным и комфортным.” 

Помимо вышесказанного, Нариман детально рассказал, какие процессы были улучшены командой Hani в процессе использования Clockster:

1. Учет рабочего времени и контроль опозданий в Hani:

Ранее Hani использовали несколько методов учета рабочего времени: часть сотрудников отписывалась в рабочий чат, а другая часть использовала табели. Это приводило к неоднозначности и сложностям при контроле опозданий сотрудников.

С помощью Clockster был установлен точный учет рабочего времени. Система позволяет контролировать приход и уход сотрудников с высокой точностью, что помогло сократить опоздания и обеспечить дисциплину в работе.

В Clockster, сотрудники могут отмечаться только находясь в филиале или в радиусе рабочего места, благодаря настройке допустимого расстояния для отметок. Привязка профиля сотрудника к его мобильному устройству и возможность привязки профиля только к одному устройству минимизирует риски отметок другими пользователем от его имени. Это значительно повысило точность и надежность учета рабочего времени, что является критически важным для эффективного управления персоналом.

Также, в цеху был установлен моноблок с возможностью считывать лицо сотрудника, а в телефонах остальных членов команды установлено приложение Clockster и отправлены инструкции по использованию.

2. Составление рабочих расписаний в Hani:

Составление рабочих графиков было трудоемким процессом и занимало значительное количество времени. Каждый отдел отвечал за составление графиков своих сотрудников, что приводило к неоднородности данных и затрудняло координацию работы между отделами. В среднем, составление рабочего графика на 3-4 недели занимало около 2-3 часов в неделю. Это стало одной из самых распространенных проблем, особенно при увеличении количества филиалов. Графики работы составлялись в таблице Excel или отпечатанном табеле, а изменения в расписаниях требовали много коммуникации с сотрудниками.

Clockster стал решением, которое полностью изменило подход к составлению рабочих графиков. Теперь каждый отдел может легко и быстро составлять свои рабочие графики с помощью гибкого инструмента Clockster. Единый централизованный подход к составлению графиков позволил улучшить координацию работы между отделами, обеспечивая оптимальное распределение ресурсов и сокращая время на составление графиков. В результате, отдел кадров существенно экономит время, а управление персоналом стало более эффективным и сотрудники легче соблюдают установленные графики работы. 

3. Коммуникация между сотрудниками:

Ранее коммуникация между сотрудниками Hani осуществлялась через звонки, сообщения в WhatsApp или письменные заявления. Такие сообщения могут теряться в общем потоке чатов, забываться приводить к большому количеству ошибок.

Теперь же, персонал Hani использует систему коммуникаций в Clockster, и это значительно улучшило коммуникацию внутри команды.

В заключение, Нариман отмечает, что доволен результатами работы и может смело рекомендовать Clockster коллегам из данной сфере, которые стремятся оптимизировать свои бизнес-процессы и достичь высокой эффективности работы. Вместе с тем, есть несколько аспектов, которые хотелось бы улучшить. Например, добавление функции напоминаний для сотрудников в разделе ‘Задачи’. Помимо этого, было выражено желание иметь функционал, помогающий персоналу более детально следовать иным внутренним правилам и процедурам компании.

Команда Clockster благодарит Наримана и всю команду Hani за оказанное доверие и примет к сведению комментарии и предложения к дальнейшему улучшению системы.

Ulashish
clockster

26

Sen

B&B Coffee House & clockster: Революция в управлении персоналом в одной из самых известных сетей кофеен в Ташкенте

B&B Coffee House, одна из самых известных сетей кофеен в Ташкенте с более чем 8 аутлетами и более чем 200 сотрудниками, решили присоединиться к системе управления персоналом clockster в 2021 году.

clockster

16

May

6 лучших вопросов на собеседовании в ресторане

Процесс собеседования может быть довольно сложным. Ключевое в этом процессе – задавать правильные вопросы, которые помогут выявить у кандидата навыки и личностные качества, не ограничиваясь привычными ответами. Чтобы сделать вашу работу немного проще, мы подготовили список из 6 лучших вопросов на собеседовании в ресторане.

clockster

22

May

Green Clinic: Как clockster сократил опоздания на 90% и Преобразил управление персоналом в медицинском центре

В этой статье мы рассмотрим, как Green Clinic использует современные технологии для улучшения работы и управления кадрами, а также поделимся впечатляющими результатами этого опыта.

clockster

13

Iyn

Wyndham Garden Astana: Отказались от карточек в пользу биометрических устройств clockster

Отель Wyndham Garden Astana, часть крупнейшей в мире гостиничной сети Wyndham Hotels & Resorts, продемонстрировал, как цифровые технологии могут трансформировать управление кадрами. В этой статье мы рассмотрим опыт отеля в использовании приложения clockster для оптимизации процессов и повышения эффективности работы.